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C’est le dernier jour du week end.. Il est 19h00.. Tu viens de finir « Vivement Dimanche » dans lequel Michel Drucker a invité Jeanne Moreau, tu n’as pas vraiment envie de regarder Stade 2 et tu sens gros comme une maison que tu vas terminer la soirée sur Capital ou le Film de TF1… Une seule solution s’offre à toi, fais donc un Apéromanche.

Quelle est donc cette fameuse recette? C’est très simple

Amis + Dimanche soir +  bonne humeur + Apéro = Apéromanche

L’Apéromanche c’est une concept qui t’aide à finir le week end en beauté (par contre qui te rend le début de semaine un peu plus compliqué). Une petite soirée entre potes, au cours de laquelle tu sors tes meilleures recettes de cocktails, tu présentes tes meilleurs Rosés, tu alignes ta meilleures charcuteries..

Tu n’es pas sur de toi et tu te demandes si tu tes capacités sont à la hauteur de l’organisation d’un tel événement.. Pas d’inquiétude, voici les règles d’or qui t’aideront à réussir ta tâche au mieux:

• Règle 1 – Pas trop tard tu débuteras.. L’apéromanche n’est pas un repas, on est plus dans le cocktail dînatoire.. Si tu veux pas éviter de finir trop tard et bien commence par débuter assez tôt. 19h00 / 19h30 est un bon compromis

• Règle 2 – Des petites doses, mais de la quantité tu proposeras.. Il n’y a rien de plus sympa que d’avoir le choix entre « Les tomates séchées moelleuses », « Les coeur d’artichaut grillés », « Les Crevettes marinées au Basilic », « Les Plancha de Charcuterie », « Les poivrons marinés au Basilic.. ».. Pas la peine de mettre des quantités astronomique, mais chacun doit pouvoir goûter de tout..

• Règle 3 – Du liquide tu prévoiras.. Qui peut le plus, peut le moins.. tu prévoiras donc suffisamment à boire pour que tes invités puissent étancher leur soif sans restriction.

• Régle 4 – Du salé et du sucré tu prépareras.. Rien de plus à rajouter, tu couvriras la palette des saveurs gustatives..

• Règle 5 – Un petit comité tu inviteras.. Si tu veux maîtriser le truc et surtout que ça ne parte pas en grosse soirées.. Fais ça en petit comité, 4..6 grand maximum. Au delà, c’est aux risques et périls de ton lundi matin.

• Règle 6 – Aussi souvent que possible tu l’organiseras.. Ne sois pas timide et laisse parler tes envies. Evelyne Dhéliat et Laurent Romejko t’annoncent un belle fin de week end et ce dès vendredi soir.. Il n’y a pas une minute à perdre, balance tes invites le Samedi matin.

Pour te donner envie.. Tu peux aller jeter un coup d’oeil aux photos prises lors du premier Apéromanche de la saison 2011.. Ne sois pas jaloux, nous avons déjà quelques années d’expérience derrière nous.. Toi aussi un jour tu pourras proposer la même chose à tes potes..